眼下，在吉林省這片廣袤的土地上,，“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛工程正如火如荼地推進著,，不僅構(gòu)建了一個涵蓋良種繁育、養(yǎng)殖,、交易到屠宰精深加工的全鏈條特色產(chǎn)業(yè)體系,，更在總量規(guī)模、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、種源建設(shè)等方面領(lǐng)跑全國,。
走進長春城開農(nóng)投綠色循環(huán)肉牛產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，仿佛置身于一個繁忙而有序的現(xiàn)代化牧場,。這里,，肉牛養(yǎng)殖、良種繁育,、屠宰加工,、飼料生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)緊密相連,，工人們身著整潔的工作服，緊張而有序地忙碌著,。陽光透過翠綠的樹葉灑在整潔的牛舍上,，肉牛們悠閑地嚼著草料，偶爾發(fā)出低沉的哞聲,，與遠處的機械轟鳴聲交織成一幅和諧的田園畫卷,。
自年初以來，吉林省畜牧局積極實施一系列開放,、有效且富有活力的政策措施,，旨在全力支持屠宰企業(yè)提升產(chǎn)能、擴大規(guī)模,。對于年度新增屠宰量超過1千頭的企業(yè),，更是設(shè)置了四檔獎勵機制，以資鼓勵,。值得一提的是,，城開農(nóng)投綠色循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，占地面積廣闊,，達到了10000余畝,，總投資達到40.49億元。園區(qū)內(nèi)存欄肉牛數(shù)量高達8.2萬頭,，不僅獲得了政府的大力扶持與補貼,，更是國內(nèi)目前單體規(guī)模最大的現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖園區(qū)。
“城開吉?！鞭r(nóng)牧加工項目是園區(qū)的另一大亮點,。屠宰車間內(nèi)，工人們熟練地操作著現(xiàn)代化屠宰設(shè)備,，一頭頭肉牛經(jīng)過嚴格的檢疫和加工后,，變成了美味可口的牛肉產(chǎn)品。這些產(chǎn)品主要以熱鮮,、冷鮮,、冰鮮、高檔和牛凍品,、調(diào)理品為主的生品牛肉和以醬鹵,、腸類及牛肉干等休閑食品為主的熟食產(chǎn)品，初步形成了吉香黑牛,、吉品黃牛,、鮮凍品,、調(diào)理品,、肉制品,、生物保健等七大系列五百多個品種。
此外,，園區(qū)還配套了年產(chǎn)精飼料24萬噸的飼料加工廠,，年可處理糞污55萬噸、生產(chǎn)30萬噸有機肥的加工廠,，日處理5000噸的凈水廠和80公頃粗飼料種植基地,，形成了一個完整的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
在科技賦能下,，園區(qū)管理也實現(xiàn)了提質(zhì)增效,。智能化養(yǎng)殖服務(wù)和管理的數(shù)字化肉牛產(chǎn)業(yè)信息平臺集肉牛良種選育、營養(yǎng)飼養(yǎng),、繁殖,、疫病防控、肉品加工等研發(fā)和肉牛生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)功能于一體,，為園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐,。
“城開吉牛”品牌產(chǎn)品自上市以來,，銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國許多城市,。目前，產(chǎn)品已重點布局東北,、華北,、華中、華東和西南等市場,，深受消費者喜愛,。預(yù)計到2025年，園區(qū)將力爭與中國餐飲百強實現(xiàn)10%以上合作,，開發(fā)KA商超100家,，經(jīng)銷商達到200家，進一步拓展市場份額,。
在連農(nóng)帶戶為農(nóng)民增收致富方面,，城開農(nóng)投畜牧也發(fā)揮了積極作用。通過“放母收犢”模式,，將國外進口的優(yōu)質(zhì)懷孕基礎(chǔ)母牛投放給具備養(yǎng)殖能力的農(nóng)戶,，雙方簽訂牛犢回收合同并按規(guī)定價格回收牛犢。三年來,，城開農(nóng)投畜牧與農(nóng)安縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了合作協(xié)議,，完成優(yōu)質(zhì)母牛投放2700余頭，累計幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶增收4500余萬元,。
如今,，吉林省的肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的典范,。在這里，科技與農(nóng)業(yè)深度融合,，為農(nóng)民們打開了一扇通往富裕的新大門,。